バレンタインコースは沢山のご予約をいただき元気よくスタート致しました。本当にありがとうございます。
先週までの天気の悪さを通り抜け、週末はとてもいい天気でした。そのため、どこに行っても人がいっぱい、少しですが春を感じれる週末でした。先週、代官山TSUTAYAに行ってパラパラ立ち読みをしていると、今度のお店がベーカリーもやることもあって、何かとパンの本が目に入ってきます。食の雑誌などもパンが多くてパンがとても人気なのを再確認していました。今年は来週のアタマからイタリアに行く予定でしたが店舗の準備が入った為にキャンセル。とても残念でしたが、その変わりではないですが今年中にはサンフランシスコに行ってみようと思います。(あくまでもお店がオープンして落ち着けばの話しですが。。)サンフランシスコには行ったことがありまあせんが、僕のまわりでは、みんなが行った事があり、絶賛してるので、ぜひ僕も行ってみようと思います。楽しい活気にあふれたお店が沢山あるそうですね。もちろんサーフボードももっていきます。海と料理。風景も最高みたいで楽しみです。その前に楽しいお店を作ります。ランドスケープさんからもぞくぞくステキな内容が上がってきています。ワクワクしてます、ゾクゾクします。そしてソワソワもします。